开家小吃店赚钱养娃[美食]第76节(第3/3 页)
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道菜?我没吃过。”
方老头瞥他一眼,“这菜盛行的时候你还没出生,后来据说是做工太复杂了就逐渐从市场上消失了,现在酸甜口的鱼大多是做松鼠鱼。”
助理帮方老头夹了一块鱼肚子上的肉,放进他面前的白瓷盘里。
方老头夹起鱼肉放进嘴里,舌尖轻轻一抿,看似香酥的鱼皮入口即化,鱼肉鲜嫩咸香,熟悉的鲜香一下子把味蕾勾回三十多年前。
那时候方老头原来所在的工厂倒闭,他人到中年,却被迫背井离乡出门闯荡,一个塑料网兜叮铃哐啷响,里边装着搪瓷的碗盆,还有一个喝水的大水缸。
他算是有点胆识,也多少有点好运,来曼城的第二年就赚到了第一桶金。
第一次进曼城的大酒楼膳食阁,他就点了这道“燕鱼迎春”。
他还记得那时候妻子说过一句话,“能吃到这么好吃的鱼,这一辈子值得了。”
后来方老头赚到了不敢想象的财富,身边的人却一个个走了。
现在又吃到这“燕鱼迎春”,他回想了一下,又有许多人一个个来到他身边。
就在这时,晓虎探进来一颗大脑袋,悄声唤了一声,“爷爷!”打断了他的回忆。
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